El aceite de palma es un aceite de origen vegetal de lo más insano presente en gran cantidad de productos. Su ventaja, desde el punto de vista industrial, es que es especialmente versátil, por ello está presente en tantísimos productos.

Y que es muy económico, teniendo así pocos rivales para su uso en alimentación. Es el más utilizado del mundo debido a este bajo precio y versatilidad. Se obtiene de la fruta de la palma (Elaeis guineensis), planta que tiene un rápido crecimiento y un altísimo rendimiento. Esta semana el aceite de palma sale a la palestra de forma masiva gracias a un tuit de la conocida periodista Samanta Villara la marca Hero Baby. Samanta preguntó a la marca por qué el uso de este aceite en sus productos para bebés. La marca contestó en un primer momento de forma inapropiada consiguiendo Samanta el apoyo de muchísimos seguidores y convirtiendo el asunto del uso de aceite de palma en trending topic. Posteriormente la marca pide disculpas y lanza un comunicado explicando el por qué del uso de este aceite. Ahora es el consumidor el que decidirá si quiere o no aceite de palma en productos para sus bebés. Por ello te hacemos un resumen de lo que debes saber sobre el nocivo aceite de palma:

Presente en gran cantidad de productos de consumo diario

Está presente en muchísimos productos de consumo diario de la industria alimenticia y cosmética. Es muy rico en grasas saturadas por lo que re recomienda no abusar de su consumo.El consumo de ácido palmítico va asociado al aumento de varias enfermedades como diabetes, y colesterol. Incluso hay estudios recientes que relacionan el ácido palmítico con la metástasis. Se considera que puede estar presente en más del 50% de todos los productos que adquiridos en el supermercado y en casi todos los alimentos procesados. Está en sopas de sobre, bollería industrial, pizzas, galletas, canelones, salsas, chocolates,… Pero también en jabones, detergentes, champús,… Probablemente en tu bar favorito lo usen para freír. ç  

Es obligatorio que su uso se especifique en el etiquetado del producto

En el etiquetado el aceite de palma se escondía para el nombre “aceite de origen vegetal”, hasta el año 2014 que la Unión Europea obliga a la industria alimentaria a especificar su uso en el etiquetado. Pero puede aparecer bajo diferentes nombres: Algunos de los posibles nombres del aceite de palma en etiquetas: • Aceite de palma • Elaeis guineensis (nombre científico de la palma aceitera) • Manteca de palma • Grasa vegetal (palma) • Grasa vegetal fraccionada e hidrogenada de palmiste • Sodium Palmitate • Estearina de palma (Palm stearin) • Palmoleina u Oleina de palma (Palmolein) Hay una lista más amplia de nombres bajo el que camuflar el uso de esta grasa, consulta la lista completa en la web aceitededepalma.org  No solo hay razones nutricionales para dejar de usar aceite de palma. Hay poderosas razones medioambientales que deberían ser suficientes para que la gran industria alimentaria y cosmética deje de utilizarlo.

-Su cultivo está acabando con las selvas de Borne, Sumatra y pronto de África Central

Los orangutanes y el tigre de Sumatra, entre otras especies en peligro de extinción, está muriendo al desaparecer sus hogares.

-Esta deforestación que está ocasionando el cultivo de aceite de palma contribuye al cambio climático

Indonesia es el tercer país productor de gases de efecto invernadero debido a la producción de aceite de Palma. Los bosques que están desapareciendo eran importantes pulmones de la Tierra, eliminando dióxido de carbono y liberando oxígeno. La deforestación rompe este proceso.

-Los cultivos de aceite de palma suelen acarrear graves efectos en las poblaciones locales.

Con la deforestación las comunidades indígenas pierden sus tierras. La industria de este aceite está relacionada con explotación infantil en áreas Indonesia y Malasia.

Es importante distinguir dos formas del aceite de palma. Según el grado de oxidación al que esté sometido, los efectos sobre la salud de ambos tipos de aceite de palma son muy diferentes:

-Aceite de de palma fresco (no procesado) o rojo, “BUENO”. Su consumo moderado disminuye el riesgo de trombosis y ateroesclerosis, reduce los niveles de colesterol endógenos, contribuye a la reducción de la presión sanguínea, contribuye a la mejora de las funciones inmunes, es rico en vitamina A y protege contra contra ciertas formas de cáncer. En el proceso de refinado todos estos beneficios se pierden. -Aceite de palma refinado u oxidado: “MALO”.Este es el que se usa exageradamente en la industria alimenticia y es muy perjudicial para la salud.

¿Qué podemos hacer los consumidores?

Cambiar nuestros hábitos de consumo. Comprobar los ingredientes, siempre insistimos en esto, en todo producto la etiqueta puede esconder ingredientes que no quieres. Comprar solo productos libres de aceite de palma, o con aceite de palma sostenible certificado (busca el logo CSPO).

¿Qué podemos hacer las empresas?

Desde Pure Aloe contribuimos a la preservación del medio ambiente con un cultivo completamente ecológico. Promovemos el uso de coches eléctricos al contar con un punto de recarga para este tipo de coches. Nuestros cosméticos están libres de este nocivo aceite de palma, porque no lo consideramos apropiado para la salud y porque nos negamos a acabar con el hogar de especies animales y con las tierras de poblaciones indígenas.

Nuestros Cosmética Natural a base de Aloe Vera es 100% libre de Aceite de Palma.

Anticua Fuerteventura Cosmética natural  certificada a base de Aloe Vera de cultivo ecológico de Fuerteventura y productos de la colmena.